皆さんこんにちは
本日はフェアトレードで生産されたジャムの話です
フェアトレードって少し、環境問題に関心のある方ならご存知かと思いますが
簡単に言うと発展途上国で生産された商品を適正な価格で取引をするという
国際的な取り組みの事でフェア＝公平な、トレード＝取引という意味です
そのほか先進国が大量に生産するために環境を破壊しないようにする事とか
生産者や従業員が劣悪な環境で働くことのない様、人道的な取り組みをするなど
フェアトレードを通して少しでも世界に貢献出来たらと思います
そんなフェアトレードで生産されたジャムを２種類のフレーバーのレビューです
グアバ、ハイビスカス、パイナップル、マンゴーとちょっとハワイを想像してしまう４種類の中から
今回のジャムはアフリカのケニアが原産国のパイナップルとマンゴーの２種類をセレクト
そしてこのジャムラベルのイラストがなんだか可愛いくてお洒落です
まずはパイナップル
香りはそれほど甘さは強くなくそれはきっとハーブのせい？
食感はざくざくしたパイナップルの果肉のようです
ペクチンは不使用ですがトロトロ感は無いのでトーストと
相性も良いです
甘さは絶妙にバランスが良い 砂糖は使用していますが
花弁？とハーブのおかげで果実との少し変わったマリアージュが楽しめます
パイナップルは完熟した果実のような甘さでこのジャム何と
薪で煮上げて作られているよう！
続いてマンゴー
こちらはトロトロした食感で香りはこちらもそれほど強くないです
使用しているマンゴーは数種類のようでレモン果汁がペクチンの代わりのようです
味覚は多くのマンゴーのジャムが比較的甘みが強いのに対して
さっぱり目の甘さで飽きのこない味です
香りもそれほど強くないので料理やヨーグルトやシリアルにも
良いかもしれません
フェアトレードの商品なのでそうでない商品に対して販売価格は
１００円～２００円ほど高めなので
デイリーユースでは無いかもしれません
でも なるべくオーガニックな製法で無添加でフェアトレードなジャム
は少し特別な存在かもしれませんが改めて沢山の人に試して欲しい加工食品です
そして今回はせっかくの機会なのでフルーツフレーバーティーも購入しました
香りはしっかりフルーツしてます
味覚はやさしいマイルドな感じ
こちらはインドのオーガニックなオレンジとダージリンをブレンドした
少し贅沢な紅茶です
とても美味しかったので今回はコスパは忘れます！笑
今回のオレンジの他に6種類のフレーバーがあります
自分としては販売価格が1000円を超えない商品を
セレクトしているので今回は販売価格がギリギリでしたが
これを機にフェアトレードという意味を皆さんに知って頂きたくて
ご紹介しました
また良ければご欄ください
今回のジャム
ピープルツリー
ミックスマンゴージャム フェアトレード
現在料 マンゴー 砂糖 レモン果汁
容量220ｇ
販売価格 918円（税込み）
1ｇ当たり約4.17円
ピープルツリー
パイナップルジャム フェアトレード
現在料 パイナップル 砂糖
容量、販売価格はマンゴーと同じ
オーガニックダージリンティーオレンジ
容量2ｇｘ10個
販売価格 907円（税込み）
